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焼き型（ドゥマール フレキシパン）
こちらでは、プロのパティシエに道具を提供し続けているフランス・ドゥマール社のシリコン＋グラスファイバーから生まれた、フレキシブルで万能な型「フレキシパン」をご紹介。
シリコンを使った焼型は他にもありますが、グラスファイバーにシリコンを吹き付けているのはドゥマール社だけ。
焼型の薄さや耐久性に優れているのに加えて、焼き上がりが素晴らしく、また型からはずしやすく、焼成にも冷凍にも使っていただけるのが大きな特徴となっています。
使用可能温度は+250℃～-40℃まで。すべてのお菓子作りに対応します。
冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。焦げ付きがないので、食器を洗うようにさっと洗って、乾燥させればＯＫ！
従来の型よりも衛生的です。
また、2500回以上の焼成に耐える、優れた耐久性がプロに支持されている理由のひとつです。
商品一覧
商品ラインナップ
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｜焼き型（丸・チーズ） ｜焼き型（角･ハート他） ｜焼き型（シフォン･クグロフ） ｜焼き型（エンゼル･フラワー他） ｜焼き型（タルト・パイ） ｜焼き型(パウンド・パン) ｜焼き型(ガラス・レンジ) ｜焼き型(天板タイプ・天板） ｜焼き型（マフィン･タルトレット他） ｜焼き型（シリコンモールド） ｜焼き型（マルテラート） ｜焼き型（ドゥマール） ｜焼き型（ノルディックウエアー） ｜焼き型（千代田金属） ｜チョコレート型 （モルド・型） ｜焼き型（セルクル型） ｜口金･絞り袋 ｜抜き型（抜き型・クッキー型） ｜使い捨て素材（紙・アルミ・グラシン紙） ｜ホットサンド･ワッフル器具 ｜製菓道具小物 ｜製菓道具（ミキサー） ｜
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