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鉄 打出北京鍋
鉄には他の素材には真似のできない高い熱伝導性と保温性に優れ、使い込むほどに油が馴染み、焦げ付きにくくなります。
余分な油や水分が食材からぬけやすく炒め物も「パリッ」と仕上がりますし、万一ひどく焦げ付いても、焦げを取り除き空焼きをすれば元通りになります。
不足しがちな鉄分も一緒に摂れるので、健康にも良いです。
打出しにすることにより、鍋の強度を高めてくれます。
サイズ：27・30・33・36・39cm
| 商品 番号 |
サイズ/板厚 | 重量 | 販売価格 | ご注文数 カートに入れる |
|---|---|---|---|---|
| J-30101 | 27cm：φ270×H76mm/1.2mm | 900ｇ |
￥4,500 → ￥3,375 (税込￥3,712） |
|
| J-30102 | 30cm：φ300×H91mm/1.2mm | 1,050ｇ |
￥5,000 → ￥3,750 (税込￥4,125） |
|
| J-30103 | 33cm：φ330×H95mm/1.2mm | 1,200ｇ |
￥5,400 → ￥4,050 (税込￥4,455） |
|
| J-30104 | 36cm：φ360×H106mm/1.2mm | 1,500ｇ |
￥6,400 → ￥4,800 (税込￥5,280） |
|
| J-30105 | 39cm：φ390×H118mm/1.2mm | 1,700ｇ |
￥7,300 → ￥5,475 (税込￥6,022） |
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