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NOMAKU-ノマク-
「ノマク」シリーズは、野田琺瑯が料理を極めたい方に送る本格的な琺瑯鍋。板厚は1.2ｍｍ。
ノマクシリーズのデザインは数々の賞を受賞しているプロダクトデザイナー山田耕民氏。
琺瑯の美しさ・使いやすさを追求した取手とボディ。 食材の味を生かし料理の楽しさ、使うことの喜びを感じさせてくれるお鍋です。
内面釉薬は通常釉薬の5倍の耐蝕・耐酸性の強いものを使用しておりますので、酸味が強いジャムなどにも適しています。
≪ミルクパン・片手鍋の特徴～≫
水の流れを連想して生まれた舟の形。利き手を選ばない両サイドの注ぎ口。（ミルクパン）
また、ミトンをしていても鍋の傾きがわかる四角いハンドル。にぎりやすく、安定感があります。
≪両手鍋の特徴～≫
ふたの形と重みが中の蒸気を逃さないで、美味しいエキスをとじこめます。
取っ手部分の板厚は3.2mm。機能的でつかみやすく、使う人にやさしい形です。 耐久性、耐酸性にすぐれ、金気による食材への影響がなく、素材の美味しさを生かします。
使いやすい深さと、ほどよい重み、 シンプルな美しさを追求して鍋のふちは切りっぱなし。お手入れもらくらく。ミトンでにぎっても、安定感がある両手ハンドルは、手にゆったりとフィットするデザインです。
熱伝導がよく、保温力があるので、食材へ均一に熱が回り、美味しく調理できます。
現在のライフスタイルに合うよう、あらゆる熱源に対応しております。
※現在、ブラックのみの販売となります。
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NOMAKU ミルクパン14cm水の流れを連想して生まれた舟のかたちと、鍋の傾きがわかる、にぎりやすい四角いハンドル。 他にはない斬新なミルクパンです。水切れの良さも満足の使い心地。利き手を選ばない両口付きです。
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NOMAKU ソースパン17cm下ごしらえや茹でものにも、使いやすいサイズのソースパン。蓋付きで使い勝手も広がります。 毎日のお味噌汁作りにもピッタリ
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NOMAKU キャセロール20cmホウロウ鍋ならではの、ジャム作りにも最適な大きさ。煮物や煮魚など、メイン料理に毎日フル活用できます
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NOMAKU キャセロール24cm家庭料理の定番、カレーやシチュー作り、おでんやポトフなどにも。来客時の大量の調理にもひとつは欲しいサイズです。
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